随着人们生活水平的日益提高， 猕猴桃的营养价值和保健作用被消费者逐步认识， 在韩 国电视剧中， “奇异果”被作为家庭消费不可缺少的水果，并被制作成“沙拉”等菜肴。在 很多西方国家，猕猴桃除鲜食外，还被制成“果丁汁”等休闲食品，猕猴桃果脯、果酱、果 酒等加工产品的消费量呈增加趋势。