“男耕女织”的美好劳动场景是农耕文化的起源说，以有机种植和农耕文化为主题的休闲农场正是能够再现农耕过程、带来农耕乐趣的一种生产经营形式和乡村旅游形式，期间的农业劳动的过程体验是一种良好的旅游资源，备受都市人的追捧。

　　项目简介：

　　本项目是山合水易规划设计院关于有机旅游的一次规划设计，地点位于辽宁大连瓦房店市的炮台镇长岭村，柏岚村以西，沈大高速西约2公里处。整个项目地以田园风光为主。共有土地约41.9公顷，土地性质为一般农田地块北高南低，土地平坦，最大高差约2米。目前项目地中种植着各类果树和农作物，正在进行有机种植土壤的培养工作。该区域距离大连约50公里，交通便利，可进入性强。通过项目策划、修建性详细规划、设计等方面工作的完成，未来，将该区域建成以有机种植为核心，以休闲生活方式为主题，以田园体验、休闲度假、小型会议接待为功能的有机休闲农场。

　　文化特色：

　　在项目中，山合水易规划设计院主要从以下十个要素下手，将农耕文化与一种极致的有机生活方式紧密得结合，其中包含，研有机（研究最新的有机科技和有机理念）、学有机（学习有机概念，有机产品，有机生活理念）、吃有机（有机蔬菜，有机果品）、住有机（帐篷、木屋，最贴近自然）、行有机（步行、人力车，远离拥堵、尾气）、游有机（沉浸在最接近自然的环境）、购有机（把有机食品带回家）、娱有机（在自然中嬉戏，自然中沉静，在自然中品味人生）、体有机（从事有氧体育活动，给身体最自然的）、悟有机（回归大自然，感悟天人合一）。

　　核心理念：

　　本项目中，山合水易规划设计院紧扣有机主题，从细节创意——水塘、道路、植物等入手，原则上对其生长环境不做大型的调整，而是通过对周边景观提升、环境利用、借景、借势等手法，营造一种自然和谐的环境。区内的植物配备也以自然的农业元素为主，通过全方位的构造手法，将“有机”主题转化为一种度假休闲的生活方式，打造出以主题为主要驱动力的休闲农业观光度假小镇。

　　项目突破：

　　山合水易规划设计院力求将体验式旅游与本项目进行最深度的结合，本着环保和节能的本质，创造出一种非现实的生活格局。如产品中的星期八草场，夏季，可以作为接待的互补，打造帐篷露营地。冬季又是另一番景象，形成草垛，扬麦场等一派东北农村的景象。所谓星期八，是超脱于现有的生活格局，再造的一种新型的体验模式。

　　落地效果：

　　大连能是国际有机休闲农场是美丽大连的新亮点。在项目的区块中，私家农场作为项目的后续开发部分，是项目的高端区域和核心产品，山合水易规划设计院将其打造为高端、私密、个性化的私人农场，每一个面积大概在5亩左右，真正圆很多人的农场梦。在该区域中，我们提出了四大模式，四大亮点，从配置产品到建筑类型，从销售方式到服务模式均形成全新的经营样式。

　　重点产品：

　　（一）一馆：有机体验馆

　　游客服务中心，主要以一组特色建筑构成，其主要的功能是，游客接待、集散，小部分住宿，健康体检以及有机产品体检、有机食品超市。同时，该部分设置小型的会议服务中心，供小型会议使用。

　　（二）一厅：有机生态餐厅

　　有机生态餐厅，顾名思义，是一个以有机食品为原材料烹制食品的餐厅，建筑形式可采取温室的形式，以解决北方冬天经营问题。同时，项目地中的温室大棚冬天种植的蔬菜水果也可以供应生态餐厅的经营。

　　农场生态餐厅效果图

　　（三）一带：滨水休闲带

　　滨水休闲带，主要利用项目地周边的溪流，滨水形成栈道和各类小型景观。夏天可以用于露天戏水、滨水移动餐厅、茶坊（临时性建筑）等使用，冬天可以利用冰雪景观，进行东北特有的冬季户外运动项目。

　　（四）一场：星期八草场

　　预留一块场地，种植草坪，作为活动开展的场地，可以承接婚礼、户外酒会、野餐、放映露天电影，举行演艺活动等等，只要是需要场地的地方，都可以用到它。当达到旺季时，可以作为接待的互补，出租帐篷。冬天，这里又是另一番景象，可以形成草垛，扬麦场等等打造一派东北农村的景象。所谓星期八，是超脱于现有的生活格局，再造的一种新型的体验模式。

　　（五）两园：彩虹田园、鲜果乐园

　　1、彩虹田园

　　主要指有机种植区域以及项目地其它的种植片区。通过种植颜色，区块划分等手段，形成一个五颜六色，视觉、感官效果良好的区域。其中，有机种植区主要用土地租赁的方式，出租给有兴趣种植的游客，出租期一般为一年，农场负责提供种子、肥料和工具，收获的果实可以客人自行带走，也可以由农场收购。

　　2、鲜果乐园

　　特指项目中的水果种植区。各类种类丰富，变化多样的种植，一年四季的水果采摘，打造一个真正的水果乐园。鲜果乐园中的水果一部分让游客提供采摘，另一部分供给有机超市。同时，果园内形成类型丰富的各式节点，供游人休憩。
 

　　（六）三聚落：休闲吧聚落、DIY工坊聚落、木屋别墅聚落

　　3、DIY工坊体验聚落

　　打造一组以工坊体验为主的聚落，满足游客的体验类活动需求，形成如鲜榨坊（果汁压榨、果酒酿造），糕点坊，东北特色坊（豆油、豆腐、酸菜、咸菜等等），木工坊，布艺坊，住宿体验坊（东北风格、木屋风格等）等等。在能是工坊中所制作出的产品，一律贴上“能是”的商标。

　　4、休闲吧聚落

　　主要体现了一种“吧文化”，是一种集合了书吧，茶吧，酒吧，咖啡吧等等形态的集合体，有户外的，有室内的，如夏天可以形成滨水的散落酒吧群，利用简易的装置打造休闲类活动；冬天可以利用室内北方的暖炕、炉火等等元素形成东北文化的吧聚落。是一种灵活的，多形态，可移动的休闲聚落形式。

　　高端木屋内部场景

　　5、木屋别墅

　　木屋别墅是山合水易规划设计院在农场会员区域打造的各种个性化的木屋别墅，配备各类功能，满足不同游客的需求。

      北京山合水易规划设计院
      网址：http://www.shsee.com/ 
      地址：北京市海淀区花园路2号 -1号楼（中关村数字电视产业园区内）
      电话：400-650-6990     010-84098642 
      传真：010-64152865     邮箱：info@shsee.com