谁都知道佳沛，但是很多人都不知道其实猕猴桃的老祖宗在中国。

1904年，新西兰女教师伊莎贝尔把猕猴桃种子从中国带到新西兰，经培育开始广泛种植，逐步发展成为新西兰的“国果”。因为长得太像新西兰的kiwi鸟，所以被命名为kiwi奇异果。1996年新西兰奇异果产业成立ZESPRI （佳沛）奇异果行销公司，作为果农统一出口品牌标识，自此横扫世界水果业。

我说这话，你或许不信：再过5-10年，称霸世界的将是中国猕猴桃。

最近一连接触了四家国内猕猴桃产业化龙头企业，分别是贵州顶好果业、四川阳光味道、华朴农业、陕西齐峰果业，看到这么多人花钱花心思在做猕猴桃产业化的事情，有种忽如一夜春风来的感觉。

一起来看这四家企业的共同点：

1）扎根商品化、品牌化

只有实现商品化，才有可能品牌化，最终掌握产品定价权。这几家企业都是定位在将猕猴桃商品化的价值点上的，为了做到这一点不惜大资金投入分选、加工、仓储。

2）背后是大产区

每家龙头企业的背后都是一个大产区，每个产区的面积都可以跟新西兰整个国家的种植面积匹敌（新西兰猕猴桃种植面积为1.13万公顷，折合17万亩左右）。这还没算上这些周边县的面积，比如陕西周至。

3）躺下来变成服务平台

这几家企业都有自身控制的种植基地，最大的华朴农业达到了2万亩，但他们都将自身的园区、工厂、冷库平台化，甚至整合物流公司进入体系，打造产业配套服务平台。

在世界范围内，能种猕猴桃的地方并不多。除了新西兰，美国、意大利、法国、日本、智利、希腊等都有分布，但产量很小。中国是起源中心，分布极为广泛，除宁夏、青海、新疆、内蒙古等几个省（区）外，其他省（区）均有分布，其中有四大产区：一是陕西秦岭山域，二是四川省，三是河南的伏牛山；四是贵州高原及湖南省的西部。

从产量和种植资源来看，中国处于绝对优势地位。但中国的猕猴桃市场是典型的“两头高中间低”。在需求端，经过佳沛多年的市场培育，中国消费者广泛接受了猕猴桃的口感和营养，并且认知这是一种相对高端的水果；而在供应端，中国的猕猴桃在数量上有压倒性的优势，资源优势和成本优势也很明显，但商品化程度低，无法满足消费者的需求。

随着这几年，工商资本对这个产业的投入，中间低的状态慢慢在改变。中国猕猴桃立足国内，走向世界的格局会慢慢形成。但也有两点忧虑：一是软件跟不上硬件。以上所说的，都是关于中国猕猴桃的“硬件”描述，但客观来看，“软件”不足。这个“软件”指的是人才和知识的储备，还需要一定时间的积累，这就是我为什么开题说“5-10年”的原因；二是国内恶性竞争。国内的产业容易跟风，看到隔壁县种什么，我也种什么，导致大水冲了龙王庙。在此我建议，主管领导在发展产业的时候，一定要注意产区协调，比如不同的品种，不同的上市时间错峰，形成一个良性的竞争格局，不要窝里斗。

虽然国际农业品牌很强势，但我对中国农产品的未来依然有信心，中国有太好的农业基础，资源是世界上任何一个国家不可匹敌的，我们最缺的就是人和匠心。把中国从农业大国变成农业强国，是我们这代新农人的重要使命。

猕猴桃，或将成为第一个走出来的农业产业！

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