周至县猕猴桃即将进入收获期，为了确保2012年周至县猕猴桃的顺价销售，我局及时安排人员深入果园选样测产，并组织召开2012年产销形势分析会，就猕猴桃贮藏环节及销售中存在的问题进行研讨分析，提早部署，正确宣传引导，以促进今年猕猴桃鲜果的顺利销售。

　　周至猕猴桃产量预测情况

　　2012年周至猕猴桃生长情况良好，虽然受6月中下旬短期干旱气候影响，但由于政府及时发布信息，果农积极灌水抗旱，猕猴桃生长发育处于正常状态。全县今年猕猴桃大宗品种长势喜人，产量增加。海沃德猕猴桃较去年产量增加10%以上。秦美、哑特这两个品种与去年基本持平。新品种翠香、大叶红阳、黄金果等产量随着结果面积扩大而稳步增加。唯有华优猕猴桃由于花期授粉时遭受不良天气等影响，导致7月上旬落果较重，产量有所下降。

　　今年周至新增猕猴桃结果面积2万亩，其中海沃德猕猴桃新增结果面积1.2万亩以上，其他新优品种0.8万亩。全县今年猕猴桃挂果面积23万亩，预计猕猴桃总产33.12万吨，产量较去年增加10%。其中产量增幅最大的是海沃德猕猴桃，较去年增加22%。新品种翠香猕猴桃较去年产量增加300%以上。

　　2012年猕猴桃销售情况分析及预测

　　2012年，周至县猕猴桃产量较去年预计将增加2万多吨，而年内新建贮藏库500多座，贮藏能力增加7万吨左右，加之近两年贮藏冷库收益较高，今年冷库承包费用涨幅较大，去年未贮果冷库今年也都提早被人承包，因此今年猕猴桃鲜果销售中很可能出现僧多粥少的抢购局面，早采早卖现象将会相继发生。加之社会大量资金涌入猕猴桃贮销环节，许多冷库承包户更是初次涉足猕猴桃贮藏环节，缺乏技术支撑和风险意识，若贮藏期间出现果子软就会低价抛售，干扰市场按需供应的正确销售秩序，加大了鲜果贮藏、销售环节的潜在风险。

　　这种抢购、早采早卖现象将会在秦美品种收购中尤为突出。秦美品种是周至县猕猴桃栽植传统品种，也是主要加工果脯用果，该品种收购价格往年均低于其它品种。随着新优品种的不断选育和品种结构调整，秦美品种在全县栽植品种中的比例逐年下降。去年秦美品种后期销价不断攀升，收购价每公斤2.6元左右，最高出库价达到每公斤8元左右，曾一度超过了海沃德猕猴桃售价，收存秦美品种的冷库和营销商获取了丰厚利润，今年秦美品种必将成为冷库贮藏户的香饽饽。海沃德品种去年由于部分冷库贮藏中使用保鲜剂，上市后消费者反映口感差，市场售价波动较大，且今年产量较去年增幅较大，预计售价将会略有下滑。哑特品种因其产量稳定，市场有所扩张，售价将略有上浮。其它品种会与去年基本持平。

　　下一步要做的工作

　　在充分研讨分析今年猕猴桃产销形势后，我局及时加大工作力度，因势引导，避免抢购、早采早卖等不良现象的发生。

　　1、加大宣传力度。在鲜果收购季节，多方位、多角度、多形式的进行宣传。利用周至报、县电视台等媒体播发致果农的一封信，宣传早采早卖的危害性。在全县范围内出动车辆巡回宣传，在县内猕猴桃主产区及县内主干道悬挂横幅，确保宣传深入人心。使果农、贮藏户充分了解到早采早卖的危害性，提高贮藏户的风险防范意识。

　　2、及时开展贮藏技术培训，提高贮藏管理水平。8月上旬，和县猕猴桃贮藏协会共同组织举办周至县猕猴桃贮藏技术培训暨2012年产销形势分析会，扩大参会人员范围，提高贮藏管理技术，使广大果农、贮藏企业、营销户充分了解今年的产销形势。

　　3、严禁早采、生果入库。号召县猕猴桃贮藏协会会员自觉做到不早采、不生果入库，要求每位协会理事从自我做起，并辐射带动周围8-10户贮藏企业不早采、不生果入库。

　　4、坚决禁止使用不良保鲜剂。加大农资市场执法力度，禁止出售不良保鲜剂。在全县范围内宣传不良保鲜剂的危害性，要求县猕猴桃贮藏协会所有会员坚决不使用不良保鲜剂。并实施举报奖励制度，对使用保鲜剂的贮藏户进行登记通报，使贮藏户间相互监督，让不良保鲜剂彻底退出贮藏环节。