周至猕猴桃君教你猕猴桃怎么挑选?
编辑:周至猕猴桃阅读:9842014-08-15
周至猕猴桃君为大家推荐一些选择猕猴桃的方法,猕猴桃大果小果一样好哦!买猕猴桃一定要去产地哦,推荐淘宝店铺:猕猴桃山珍,给大家。
猕猴桃看硬度。
细致地把果实全身轻摸一遍,选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的,都尽量不要。如果选了,回家后要马上食用。
猕猴桃看外表。
体型饱满、无伤无病的较好,透出隐约绿色者为好。表皮毛刺的多少,会因品种而异。
猕猴桃看大小。
小型果在口味和营养上并不逊色于大型果,所以不必一味追求大果,异常大的果实更不要选择。
猕猴桃看颜色。
浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好,维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。
猕猴桃闻香气。
充分成熟的猕猴桃,质地较软,伴有香气,这是食用的适宜状态。若果实质地硬,无香气,说明没有成熟。若果实很软,或呈气鼓鼓状态,并有异味,是已过熟或腐烂的表现。
对于尚未软熟的猕猴桃可用塑料袋密封,在常温下放置5天左右,一般就能自然熟化。对于暂不食用的猕猴桃,最好用塑料袋包好,保存于冰箱内。