黄心猕猴桃和红心猕猴桃
编辑：阅读：12572017-08-10
其实，黄心猕猴桃和红心猕猴桃都是猕猴桃，区别就是红心的和黄心的。其实，这算是一个最直观的区别，可以它们两者的区别往往不止这个哦！还有产地的区别，营养的区别等等。
区别一：产地
黄心猕猴桃名字又叫“金艳”，黄心猕猴桃的故乡是在蒲江，也是全国唯一能种植金艳的地方哦。而红心猕猴桃主要是分布在眉县，古称“眉坞”，是“中国猕猴桃之乡”，位于秦岭主峰太白山脚下。另外，还有广元市，地处四川北部边缘，四川省成都市蒲江县也是红心猕猴桃的盛产地。
区别二：外貌
黄心猕猴桃的个头匀称结实，果肉明黄的，晶莹剔透，而且口感香甜。而红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，营养丰富，其营养丰富，被称为“果中之王”、“维C之王”。
区别三：营养
黄心猕猴桃它富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。红心猕猴桃是一种可食用与药用为一体的水果，每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比柠檬高11-13倍，比苹果高20-80倍。红心猕猴桃，特别是微量元素中的含钙量较高，果实中的钙可直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂，营养价值丰富。
区别四：成熟期 ...
黄心猕猴桃和红心猕猴桃是属于两个不同的品种，而且它们虽说是有些区别，但是口感和营养价值都是相差不大的。要说哪个好吃，还真的是没有绝对的答案，因为有的人喜欢吃比较甜的东西；但是有的人比较喜欢吃不甜的东西，所以可以都去尝试一下，这样才能找到自己觉得好吃的那种。
那么，黄心猕猴桃从树下采摘下来比较硬，需要置常温6天左右才会达到自然成熟的效果；黄心猕猴桃好的品种，不光是甜，还有清香味，果味；而红心猕猴桃主要就是比黄心的要甜,感觉不同吧！
但是根据营养分析，黄心猕猴桃与红心猕猴桃各有各的好处吧，红心猕猴桃是猕猴桃中营养最高的一种，由于它的口味太甜，对于一般的人可能会觉得有点腻。黄心猕猴桃是口感香甜，适中，一般人都是买黄心的。
猕猴桃之中都含有丰富的维生素C，能抑制诱发癌症基因的突变，很多美容人士认为它是能淡斑、美白、养颜的美容圣品。那么，黄心猕猴桃和红心猕猴桃哪一种更有营养，相信在上述的描述中，大家心目中有了一个初步的认识，那么，下面赶紧来详细了解一下吧！
黄心猕猴桃维C含量高，还含有叶酸，可增加免疫力等。其中它富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效；而且黄心猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效，爱美的MM们不容错过啦。黄心猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型，适合孕妇食用。另外，它含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效；是糖尿病人可以放心食用的水果。
红心猕猴桃也不逊色，它也是含有丰富的维C，另外它的微量元素中的含钙量较高，果实中的钙可直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂，营养价值非常高。它的鲜果中有人体必需的17种氨基酸和维C、B、E和钾、钙、镁、磷等矿物质。它可以增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老；预防抑郁症；预防眼病；增强免疫功能等。 ...
猕猴桃是维C之王，正因为它有着这样的盛誉，它的价格，也会受到产地的不同、品种的不同而有所差异。那么黄心猕猴桃贵吗？黄心的比较贵还是红心的比较贵？它们在价格上有没有什么差别？
一般国产猕猴桃价格为4.8元一斤，而红心猕猴桃则为4.8元一个，最贵的新西兰“金果王”卖到了7.8元一个。所以，不同的品种还是有所差别的，黄心猕猴桃国产的26个左右装的，一盒价格是50至80元；新西兰进口30个装的，现在价格是160至180元；而红心的在大型的网站上是9元一斤，进口的一般都要贵一些。所以，价格上是有所差别的呢！
猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动。除此之外，它还具有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。它有这么多的功效，那么黄心和红心的都可以天天吃吗？
根据专业医师给出的建议，其实，无论是黄心的猕猴桃还是红心的猕猴桃都是可以每天吃的，因为它们的营养价值相差不大，而且每天吃一颗就足够补充人体所需的维生素C了。但是需要注意的是，不可以过量地食用，因为它是属于凉性的水果，是不能多吃的，一天不能超过两颗。另外，如果是虚寒体质的人就不适宜吃了。
虽说两种猕猴桃都可以每天吃，但是在吃猕猴桃的时候，也要注意休息，不能把猕猴桃当做全部营养，还是要补充其他的营养素的。