孕妇吃奇异果时应以生吃为宜
编辑:奇异果阅读:7492014-04-29
很多女性在怀孕之后会开始关注孕妇的相关知识,了解孕妇不能吃哪些食物,孕妇可以吃什么水果,通过对孕妇饮食的了解,安排合理的饮食。那孕妇可以吃奇异果吗?孕妇吃奇异果有什么好处呢?下面跟着小编一起来了解一下吧。
奇异果含有丰富的维生素C、E、钾、叶酸等营养成分,是非常有益的保健水果,对于改善孕妇贫血也有着很不错的效果。奇异果也叫猕猴桃,种类繁多,但是却是一种药用和食疗价值极高的水果,猕猴桃可以鲜食、罐藏,又可以作为果汁、果酒、果脯、果酱等。
奇异果味道甘甜又清香多汁,是营养很高的保健水果。奇异果富含丰富的营养价值,其含有的维生素比柑橘类和柠檬类还要高近10倍,还富含胡萝卜素、叶酸、维生素C和E等。经常食用猕猴桃果和液体,可以有效的预防心血管疾病、尿道结石、肝炎、麻风病等。还可以有效的降低血液中的胆固醇含量,经过研究还发现,猕猴桃的根叶、花都可以入药,对治疗食道癌、胃癌都有一定的疗效。
奇异果的营养价值这么高,那孕妇食用有什么好处呢?奇异果当中含有丰富的叶酸,而叶酸是一种水溶性B族维生素,对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成都起着重要的作用,是胎儿生长发育不可缺少的营养素。孕妇缺乏叶酸有可能会导致胎儿出生时体重低、唇腭裂、心脏缺陷等。而奇异果中有高达 8%的叶酸,享有“天然叶酸大户”的美誉,是很适合孕妇食用的水果。
孕妇什么时期吃奇异果会更好呢?孕妇在怀孕前和怀孕初期如果能够经常食用,能够有助于防治胎儿各类生育缺陷和先天性心脏病。奇异果中含有三种天然的抗氧化维生素,其中胡萝卜素能够提高人体的免疫能力,有助于胎儿眼睛的发育;而丰富的维生素C和E又能够提高孕妇自身的抵抗力,促进人体对糖分的吸收,能够让胎儿获得营养。
除此之外,奇异果还含有酚类、糖类物质和矿物质,对人体修护细胞膜,活化免疫细胞等都有着非常重要的作用。所以孕妇可以经常食用奇异果。但是由于叶酸与维生素类遭遇高温容易被分解破坏,所以孕妇吃奇异果的时候应该以生吃为宜,以确保能最大限度的保留原本的营养成分。