猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。

　　猕猴桃浑身是小毛刺，不宜洗净，你是如何吃它的呢?

　　削皮?会整的满手脏兮兮滴，汁水横流，要是技术欠佳，果肉也被你削去大半。

　　今天，我就来分享下我吃猕猴桃的方法，看看是否和你一样?

　　第一种方法：

　　特点：简单省事，干净彻底。

　　所用工具：勺子

　　弊端：这种吃法不适合招待朋友，不是至亲好友，估计人家不会好意思上手上勺滴吃这个东东，找到一个软硬合适的猕猴桃，挑选的方法，就是捏捏它喽!

　　将他洗净身上的毛刺。用小刀子，自中间，一切两半。勺子上阵，沿着皮的边缘，轻挖果肉即可，慢慢享用吧!

　　第二种方法：

　　特点：切法规整，干净利落，适合招待亲友

　　工具：小型水果刀

　　弊端：刀子切割，多少会有些许的果肉被带下来造成浪费

　　用小刀将两头切掉。将小号的水果刀自果皮边缘扎入。

　　轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离。将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出。

　　在用刀子均分成小块，辅以水果叉或者牙签，就可以上桌了。朋友再也不会因为毛刺或者多汁不好意思上手了!开吃吧!

　　小贴士：

　　1、切皮之前，先将猕猴桃洗净，或者是将浑身的毛刺擦掉，不然很容易粘到果肉上面去。

　　2、选择的这把刀子一定要小，不然不容易转动，很容易将猕猴桃皮挑破。

　　3、轻轻转动，离果皮越近越好，不然很容易造成浪费。

　　秦岭鲜都生态农业股份有限公司，是研发、种植、采收、冷藏、销售秦岭鲜都猕猴桃的大型企业。公司生产秦岭鲜都1—6号猕猴桃系列产品，不同产品类型对应有新优品种，其外观形状、果实色泽、风味口感各异，能够满足不同消费人群、不同食用时期的需要，会给消费者带来品味无穷的感受。